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百胜送检六和鸡样品曾有８批药残不合格 @ 2012-12-21T11: 返回 新闻热点 关键词：肯德基 概念：上海１２月２０日 , 肯德基１２月１８日 根据上海市食品安全办公室公布的情况和相关媒体所报出的信息，肯德基在此前的自检中已经查出问题。可是，肯德基对这些问题只字不提，未能按照规定向社会及时通报。直到最近的表态，仍依旧显得一脸无辜。 纷扰许久的美国快餐两大巨头肯德基、麦当劳在华 “激素鸡”风波又有进展。大陆官方媒体调查发现，喂养超标抗生素、违禁药物，４５天就长成的“速成鸡”流向了肯德基等企业；肯德基声明承认有些企业把关环节存在缺失；麦当劳也两发声明表示自家的食品没有问题。 &#１６０;&#１６０;&#１６０;&#１６０;对此，肯德基透过其官方微博发出声明称，并不存在封存３万吨鸡肉之说，但并未对是否使用抗生素和激素超标肉鸡作出明确回应。肯德基表示，个别肉鸡企业的把关环节可能有所缺失，但肯德基使用的鸡肉原料供应商都是在内地拥有良好信用的供应商，其需经过肯德基严格的评估体系方可成为供应商。肯德基表示，根据汰弱留强的原则，今年８月起肯德基已停止向前供应商六和集团（央视所指问题鸡企业）采购鸡肉原料，并称上海物流中心已经在配合政府部门调查，相关索票索证完整合格，并不存在封存３万吨鸡肉之说。 肯德基原料安全丑闻令百胜投资者反胃 央视报道，涉及有养鸡场向鸡只喂违禁药物一事的供应商六和集团，截至九月份为止，每月平均向肯德基提供四至五十吨鸡肉。肯德基就发声明表示，早已停止向六和集团采购鸡肉原料，又表示会配合政府部门的调查。 针对央视曝光的“速生鸡事件”，肯德基１８日亦通过其官方微博发出七点声明。肯德基方面称，其所使用的鸡肉原料供应商都是在国内拥有良好信用的供应商，其需经过肯德基严格的评估体系方可成为供应商，且肯德基每年对供应商进行检查，包括饲养日志和用药记录，并进行年度资格审查。 尽管肯德基与麦当劳昨(１８)日均对此发表声明称，其对供应链有严格的管控。肯德基相关负责人向记者表示，肯德基已经于今(２０１２)年八月起停止向六和集团采购鸡肉原料。 作为终端销售企业，此次被曝光的中国肯德基公司昨天下午也发布了声明。这则声明首先表明肯德基充分了解中国肉鸡养殖行业的产业发展模式和现状，要求供应商对养殖、屠宰环节实施严格的管理和自检措施，并且肯德基方面也设置了多道关卡以确保食品安全。另一方面也坦言国内确实有个别肉鸡企业在把关环节有所缺失。声明同时指出根据汰弱留强原则，今年８月起肯德基已经停止向前供应商六和集团采购鸡肉原料，同时肯德基上海物流中心正在配合相关政府部门的检查。 在这条监管链下，作为白羽鸡进入消费者口中最后的把关者，肯德基如何考评供货商的供应链，其内部的风险监控体系又是如何确保鸡肉的安全的？对于这些疑问，肯德基方面并未回应记者，仅表示让记者参照其此前发布的声明。在７日发布的声明中，肯德基仅简单提及“进入肯德基的所有鸡肉原料都需要经历政府、供应商及肯德基等多道监测防线。肯德基会继续督导所有供应商，不断强化管理，消除公众对食品安全隐患的不安，并且持续汰弱留强，将风险管控到最低”。 央视昨日曝光了“速生鸡”用抗生素喂大，未经检疫就进入了肯德基的物流系统。对此，肯德基的母公司百胜餐饮声明称，今年８月起肯德基已停止向前供应商六和集团（此次曝光企业）采购鸡肉原料。而记者上午从北京卫生监督所获悉，该所已立即进行部署，即日起，将对全市范围内包括肯德基、麦当劳乃至街头炸鸡腿在内的快餐业鸡肉制品进行全面抽检。 要暂别食尚圈的莎莎，仍不改爱吃美食的喜好，一听到烹鸡专家肯德基推出创意产品，马上到肯德基闻香吃美食。上市记者会中，吃遍大江南北的食尚美食家---莎莎化身为肯德基一日店长，穿着代表肯德基新鲜手作的红围裙，在肯德基新鲜手作达人的指导下大显身手，亲手制做鲜嫩多汁的“椒香纸包鸡”，并独家分享品尝三部曲，让纸包鸡有更美味的吃法！