新闻热点 ４食油样本致癌物超标 @ 2012-12-19T03: 返回 新闻热点 关键词：超标 致癌物 食油样本 地沟油 概念：葵涌一间油行 , 个食油样本致癌物含量超标 上星期葵涌一个制油工场，被揭怀疑制造地沟油，食环署到有关工场、供应工场的粮油供应商及十三间食肆巡查，抽取３９个食油样本，化验致癌物苯并芘的含量。 【ＡＭ７３０讯】有报道指葵涌永健大厦永兴油厂出售“地沟油”，并验出有关食油含致癌物超标。食环署昨早派员到该油厂调查，但无人应门，只在门外拍照记录，检视卫生情况及抽取样本作化验，并到有关供应商、食肆巡查及抽取食油样本作化验及检查商号的食物交易记录；至下午获搜查令，并再派员调查。 食物安全中心抽验食用油，发现四个样本的致癌物“苯并芘”含量，分别超出国家标准及欧盟标准，要求供应商停止供应及全面回收。食物及卫生局局长高永文表示，会以风险为本方式，为巿民把关，防止巿民进食危害健康的物质。至于致癌物超标食用油来源，是否所谓“地沟油”，要再用其他方法配合侦查。对于梁挺雄接替曾浩辉，出任卫生防护中心总监，高永文表示，梁挺雄一直在卫生署不同岗位工作，很有经验，对他很有信心，相信他可以跟卫生防护中心团队、医管局、私家医院和局方，通力合作。

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