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| 合兴集团控股有限公司, 00047.HK - 公司概览 |
| 集团主席 |
司徒振中 |
| 发行股本(股) |
10,070,000,000 |
| 面值币种 |
港元 |
| 股票面值 |
0.1 |
| 行业分类 |
餐饮 |
| 公司业务 |
集团主要从事快餐连锁业务（“快餐业务”），主要在中国北部地区以“吉野家”品牌销售饭类产品及以“冰雪皇后”品牌销售冰淇淋。 全年业绩: 于二零二零年十二月三十一日，公司每股面值港币0.10元之已发行股份数目为10,070,431,786股（二零一九年十二月三十一日：10,070,431,786股）。 业务回顾 为应对2019冠状病毒病疫情带来的挑战，合兴采取了多项措施，以保障员工及顾客的安全为首要任务，并保障公司的福祉。相应地，集团采取了严格的卫生及社交距离措施，以保障员工及顾客的安全，并在可行的情况下使店铺继续营业。此外，集团还制定了一系列与经营相关的政策及规程，包括鼓励现金流管理、与业主达成更好的租金宽减、优化人力部署及配送成本等。此外，管理层亦自愿减薪，并减省或削减非必要的开支，以节省财政资源，将资源分配到主营业务上，稳定就业。但集团仍坚持履行企业社会责任，为参与抗击疫情的机构及医院提供免费餐食。 抓住行业整合机遇，力争全面推进新零售发展模式 疫情带来挑战的同时，也带来了机遇。集团抓住行业整合带来的新机遇，根据最新的城市发展规划调整网络，规划店铺位置，通过不同的模式确保服务的覆盖范围，以增强未来发展的潜力。 尽管二零二零年举步维艰，但也有收获。合兴推出「家庭厨房」产品线，并开始利用若干新销售方式来把握新趋势，尤其是社交媒体营销和直播。该等新举措全面推进集团的新零售发展模式。 积极开发╱探索新零售业务模式，引进「家庭厨房」产品线 由于防疫措施严格限制市民外出就餐的选择，集团及时采取措施，以利用「在家用餐」新常态带来的机遇，包括于二零二零年二月推出了「家庭厨房」产品线，使得顾客于家中能够在数分钟内烹调高品质的饭菜。该条新的产品线初步取得了显着成功，进一步促进了业务的多元化，促进了公司销售业绩的恢复。 除利用集团广泛的店铺网络作为主要的营销平台外，亦创新地利用社交媒体（包括「家庭厨房」产品线的实时直播）进行营销。员工和分销商亦可通过社交媒体向朋友推销产品。此类线下及线上渠道刺激了「家庭厨房」产品的销售。二零二零年，尽管「家庭厨房」产品线营运未满一年，已带来人民币120,000,000元的销售额，占集团总销售额的7.6%。 完善的外送业务模式于2019冠状病毒病疫情期间收效显着 经过近几年的优化，集团的外送模式在疫情期间进一步推高销售额。为确保顾客的安全，集团通过「无接触」服务外送食品订单。集团完善的外送团队可以高水准的服务和高顾客满意度的方式及时送达。因此，外送业务从二零一九年占集团总销售额的35.5%增长至二零二零年的44.6%。外送业务收入分别占吉野家及冰雪皇后总销售额的49.1%和26.0%。在北京，吉野家外送业务的贡献从上一年的46.1%飙升至2020年的55.5%，使外送销售成为集团的其中重要的收入来源。 尽管集团付出诸多努力去采取措施为业务转型及扩展外送业务，集团销售收益总额仍受2019冠状病毒病大流行的不利影响，截至二零二零年十二月三十一日止年度减少24.4%至人民币1,590,300,000元（二零一九年：人民币2,102,800,000元）。 于二零二零年上半年，经营餐厅的整体销售遭受重创。同时，自二零二零年第二季度以来，受集团优化外送模式的影响，外送销售复苏。然而，受中国2019冠状病毒病区域性复苏影响，堂食客流的恢复仍面临压力。因此，集团于年内吉野家业务录得同店销售减少23.0%（二零一九年：增长1.3%），冰雪皇后业务录得同店销售下降27.1%（二零一九年：增长1.9%）。集团整体同店销售缩减23.4%（二零一九年：增长1.3%）。 于二零二零年，按收入计算，北京－天津－河北省都会地区继续为集团的最大市场。吉野家产品之销售收入占集团总收入约85%。 为提高资源分配效率，集团逐步关闭小品牌店铺。为更好控制开支及保持良好的资产负债表与强劲的现金状况，集团放缓新店的开店速度。于二零二零年十二月三十一日，集团连同其合营企业共经营580间店铺。 由于疫情于回顾年内造成不利影响，集团采取了多项价格主导的推广活动及线上营销以刺激销售及推广新产品，尤其是加强「家庭厨房」产品线，并加快其于二零二零下半年的销售复苏。尽管作出此等努力，二零二零年毛利仍受不利影响，毛利率为59.4%，较二零一九年下降3.4个百分点。 年内，为应对2019冠状病毒病的影响，集团已采取多项成本控制措施。集团积极优化营运成本架构调整，包括优化人力配置、与业主协商租金宽减以及与当局沟通减免社会保险金费用。因此，集团营运成本于回顾年内有所下降。因若干营运成本乃属固定且与销售收入不成正比，营运成本占销售额百分比较去年水平有所上升。 业务展望: 跨入二零二一年，由于相信数字化对巩固合兴的传统营运模式及加强新零售业务模式至关重要，集团将继续在科技、智能工具、社交媒体和线上平台方面进行投资，以吸引新顾客并提高现有顾客的保存率。作为一家拥有扎实的企业文化和稳定的专业团队的知名餐饮企业，推进创新的新零售业务模式。集团将继续秉承品质与产品至上原则，为顾客提供超值的产品。由于预期疫情后市场对包装及便利食品的需求将会增长，集团将继续通过堂食、外送、线上及线下渠道拓展「家庭厨房」产品线。最后须指出的是，集团将通过严格控制食品的品质和健康要素来坚定不移地坚持质量和安全的核心价值，并确保顾客和员工的安全与健康。 石礼谦议员（GBS太平绅士）已于二零二零年六月二日举行之公司股东周年大会结束后退任独立非执行董事。本人谨藉此机会代表董事会对石先生在任多年期间为公司之竭诚服务深表感谢，并且祝愿其未来一切顺遂。 过去的一年对于合兴而言是极其艰难的一年。集团谨此再次对公司董事会成员、管理层及同事就彼等在这充满挑战的时刻为克服障碍所做出的巨大奉献致以衷心的谢意和感激。集团亦希望藉此感谢公司的顾客、股东及业务合作夥伴，感谢彼等对集团一如既往的支持、信任与忠诚。 |
资料来源于上市公司财务报表
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