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社評｜經濟：采購制度補缺漏／AM730：設本地外勞人員比例 @ 2025-08-23T

Keyword：外勞失業率輸入

Concept：失業率升至 , 輸入餐飲業外勞

勞福局日前宣布，自下月起，要求有意輸入初級廚師及侍應外勞的雇主，必須進行四星期本地招聘，及在勞工處就業中心進行招聘。周小松歡迎有關措施，認為實地招聘，能夠確保雇主有進行本地招聘，並建議應立刻暫停輸入餐飲業外勞，未來亦要收緊外勞續簽要求。

【明報社評】本港失業率攀升至３．７％，不僅是近３年新高，若撇除３年新冠疫情特殊時期不計，更屬１０年來最高數字。當局聲稱失業率上升，部分原因是應屆畢業生投入勞動市場所致，惟有關說法顯然未能解釋建造及餐飲業所錄得顯著升幅，勞工界有理由相信，輸入外勞措施是導致相關行業失業率持續攀升的一大原因。政府放寬輸入外勞，目的是紓緩部分行業人手不足，並非為了幫雇主壓低工資省成本。目前飲食業輸入外勞數量是各行最高，而業界失業率亦較平均高，有關雇主聘請外勞後解雇本地工的說法，更是時有所聞。當局有必要正視情況，檢視輸入外勞安排，確保本地工人獲優先聘用。

【ＮＯＷ新聞台】本港最新失業率達３．７％，創兩年半以來新高。有立法會議員認為，失業率較高的行業應停止輸入外勞，已批出的申請亦應該考慮不再續簽。有餐飲業界亦表示，隨著本地食肆相繼結業，變相毋須再聘請更多外勞。本港失業率持續上升，其中建造業及餐飲業是重災區，不過「補充勞工優化計劃」截至今年５月，已批准超過６萬個低技術工種外勞申請，當中飲食業占三成。為了保障本地勞工就業，當局要求輸入初級廚師及侍應外勞的雇主，下月起必須就每宗申請空缺進行四星期本地招聘，並須在勞工處即場招聘。勞聯立法會議員周小松在一個電台節目表示，當局應停止輸人飲食業及建造業的外勞，至於已批出的申請就應該審視是否續簽。立法會議員(勞工界)周小松：「但是這些人是未來到香港，這是關鍵。飲食業已來香港，並已在香港就業的外勞目前有１．４萬人，但還有數萬人已批准名額。但同一時間，職位在收縮中，所以這兩個行業我相信情況會繼續上升，失業情況會繼續惡化。」有餐飲業界亦認為本地食肆相繼結業，變相毋須再聘請更多外勞。餐飲聯業協會會長黃家和：「有一些食肆可能之前已經申請中或申請了，而有一部分獲批了。但我亦了解到有些雇主向我反映，目前經濟情況不理想

政府早前提出增加飲食業輸入外勞要求，下月起雇主申請輸入初級廚師或侍應時必須在勞工處就業中心，實地進行四星期本地招聘，立法會議員周小松表示當局也有需要收緊外勞續簽要求，避免雇主聲稱沒本地人應征。「去到現場是可以控制到，數到它有多少人來應聘，他為甚麼不聘用，這些都可以直接監察得到，我相信執行得好會是有效。只不過即是目前來說，高失業率、輸入外勞又多的，不止這兩個工種，事實上比如洗碗工、一般廚師，這些事實上都輸入了很多外勞，但是它的管理招聘環節那里，都是缺少有效監察。」

港九勞工社團聯會秘書長、立法會議員周小松表示，隨著雇主濫用外勞制度，失業率持續居高不下。政府高調處罰違規公司，傳遞「必須確保本地工人優先就業」信號。他認為，現有規管力度尤其是執行力方面存在不足。「我建議將違規公司輸入外勞的禁令延長３至５年，情節特別嚴重或重犯的，可禁止其輸入外勞」。他表示，政府可以研究引入罰款，將罰款用於本地工人培訓。

數據顯示，截至今年５月，「補充勞工優化計劃」累計批准６１,０５６個低技術工種外勞申請，涉及侍應、初級廚師等２６個以前限制不得輸入工種，當中飲食業輸入逾２萬名外勞，同期該行業失業率自２０２３年９月輸入外勞計劃實施後，由４．４％升至最新６．４％；建造業亦透過特別計劃輸入外勞，雖然實行配額制，但失業率亦從３．８％增至７．２％，明顯超越紅線。

對於勞工及福利局公布，下月起，飲食業雇主輸入初級廚師及侍應職位外勞，除要先進行４周本地招聘外，亦要在勞工處就業中心進行實地招聘，本地勞工可即場面試。周表示實地招聘能夠確保雇主有進行本地招聘，但他認為應立刻暫停輸入餐飲業外勞，未來亦要收緊外勞續簽要求。另外，香港餐飲聯業協會會長黃家和亦認同應暫停輸入外勞，指可避免外勞來港才發現沒有工作，因為有獲批輸入外勞的食肆，在經營環境困難下擬縮減人手甚至結業。

香港失業率升至３．７％，創２０２２年來新高，失業人數１４．５萬。建造業和餐飲業是重災區，失業率分別達７．２％和６．４％，受樓市低迷、企業招聘減少影響。外勞輸入計劃引發爭議，雇主稱緩解人手短缺，本地工人擔憂就業受壓；黑工問題嚴重，政府采取打擊措施。失業率或繼續上升至４％，政府擬調整政策並推動職業培訓。

本港失業率升至３．７％，當中餐飲業是重災區之一，達到６．４％。勞聯立法會議員周小松在電台節目表示，建議政府立刻暫停輸入餐飲業外勞，並且收緊外勞續簽要求。

政府統計處今日（１９日）公布，香港最新失業率較上４至６月上升０．２個百分點，達３．７％。工聯會立法會議員鄧家彪指出，建造業及餐飲業失業率高達７．２％及６．４％，已成重災區，要求政府凍結高危行業輸入外勞。民建聯人力事務發言人、立法會議員顏汶羽關注失業率持續微升的趨勢，促政府堵塞黑工漏洞，優先保障港人就業。

本港最新失業率升至３．７％，餐飲業更成為重災區，失業率驚人地攀升至６．４％，大量食肆倒閉潮引發業界恐慌。面對嚴峻形勢，業界代表緊急呼吁，認為應立即暫停輸入外勞，以保障本地工人生計。然而，有立法會議員踢爆現行制度存在致命漏洞，究竟一眾打工仔的飯碗最終能否保住？

當各界要求政府正視失業率上升問題時，如同港府內閣的行政會員成員兼立法會飲食界議員張宇人則唱反調，繼續推動香港輸入外勞，更發表「輸入外勞成本不低於在香港請人」，又說，輸入外勞能分擔香港員工的工作，「員工應更開心」等言論，並呼吁競爭力不足的餐廳應考慮自行提早結業，有關言論引來各方的批評。

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