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別府九州拉面全線結業!開業28年青衣城分店營業至3月尾 @ 2024-03-18T20: Back Hot News
Keyword:結業 別府拉面
Concept:九州拉面全線結業 , 別府拉面宣布全線結業開業
別府拉面結業!最近又有一波結業潮,繼有39年歷史的大昌食品市場結業之後,再多一間老品牌宣布結業。有28年歷史的別府拉面,曾以一系列「地獄拉面」風靡一時,是不少80、90後的集體回憶,可惜日前別府最後一間分店,位於青衣的「別府驛前料理」宣布因租約期滿,將於3月24日結業。
【NOW.COM】繼早前有餐廳及大昌食品市場宣布結業後,80後、90後的集體回憶-別府拉面亦宣布將結業!擁有28年歷史、曾以一系列「地獄拉面」深入民心的別府拉面,全盛時期在香港有多間分店。可惜日前別府最後一間分店,位於青衣的「別府驛前料理」宣布因租約期滿,將於3月底結業。","SEQUENCE":"1"},{"NEWSTYPE":"TEXT","VALUE":"
本港結業潮持續,最新為屹立28年的「別府拉面」宣布全線結業,店方在社交媒體上表示「暫別大家!後會有期!」。別府拉面最為人熟悉的是首創「地獄湯底」,帶起香港的拉面熱潮。
別府面館最早於1996年成立,第一店位於尖沙咀漆咸道南,當年將九州豬骨湯拉面引入香港,掀起熱潮,後來推出地獄湯底,成為招牌湯底,吸引不少愛辣之人挑戰。全盛時期於銅鑼灣、九龍灣、荃灣、屯門和元朗等都有分店。近年只余下主打居酒屋路線的青衣店,別府青衣店結業後,代表別府品牌正式在香港消失。
別府拉面在當年以九州豬骨湯拉面的獨特口味迅速受到歡迎,後來更推出了地獄湯底,成為品牌的招牌之一,吸引了許多喜愛辣味的人。全盛時期,別府拉面在銅鑼灣、九龍灣、荃灣、屯門和元朗等地區都有分店。然而,近年來只剩下以居酒屋為主打的青衣店,現在這家店結業後,代表著別府品牌正式在香港消失。

 

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