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消委會朱古力｜14款五星Valor黑朱古力、Milka牛奶朱古力最抵食 @ 2023-10-18T16: Back Hot News
Keyword：朱古力 消委會
Concept：消委會朱古力測試 , 黑朱古力重金屬鎘含量超歐盟上限
研究發現，制造朱古力可可豆多酚和類黃酮有助預防心血管病，亦有指朱古力糖分對身體不好。消費者委員會早前調查市面上２０款黑朱古力和９款牛奶朱古力樣本，除兩款外，剩余均屬高糖食物；當中牛奶朱古力的糖含量普遍高於黑朱古力，但黑朱古力的脂肪含量則較牛奶朱古力高，最貴的一款ＡＭＥＤＥＩ產品更被檢出重金屬鎘含量超標。消委會提醒，食用朱古力須適可而止，以成人為例每星期不應食用超過１００克。
不少人認為吃朱古力有舒壓作用，因此不論作為日常小食或佳節送禮，朱古力均是熱門選擇。雖然朱古力含有豐富的抗氧化物，亦令人相信它較有益健康的零食，惟消費者要留意朱古力含有不少脂肪和有可能會添加大量糖分。消費者委員會測試了市面上２０款黑朱古力樣本及９款牛奶朱古力樣本，發現除了２款標示無添加糖之外，其余樣本都屬於高糖食物，而牛奶朱古力的平均含量較黑朱古力高９０．８％。另一方面，黑朱古力檢出的平均總脂肪含量則較牛奶朱古力高２８．５％。部分樣本所檢出的糖含量或總脂肪含量，均與其營養標簽所標示存在明顯差異，生產商應盡快改善產品營養標簽的准確性。此外，１款樣本檢出的重金屬鎘含量超出歐盟規定的上限，如長期進食鎘含量高的食物，可能會損害腎髒。消委會提醒消費者，食用朱古力要適可而止，以成人為例每星期不應食用超過１００克。
消委會進行多項測試項目，在重金屬含量測試中，７款牛奶朱古力樣本檢出的鎘含量均沒超出歐盟規定的上限，在２０款黑朱古力樣本中，則有一款黑朱古力、ＡＭＥＤＥＩ ＢＬＡＮＣＯ ＤＥ ＣＲＩＯＬＬＯ ＥＸＴＲＡ ＤＡＲＫ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ ７０％檢出每公斤０．９３７毫克的鎘含量，超出歐盟規定的上限１７．１％。消委會已將相關樣本資料轉交食安中心跟進。
消委會｜２９款朱古力樣本全含「鎘」 １款超標１７．１％ 長期進食或損腎
在消委會的所有樣本中，撇除２款標示無添加糖的黑朱古力樣本，所有測試樣本每１００克含量都超過１５克糖，屬於「高糖」食物。當中又以牛奶朱古力的糖含量普遍較黑朱古力高。以每１００克計算，牛奶朱古力平均含５３．８克，而１８款有添加糖的黑朱古力樣本，平均每１００克含量有２８．２克糖，低過牛奶朱古力含糖量約９０．８％。
朱古力是「開心零食」，那甜蜜滋味在口中融化後，還會刺激大腦分泌「快樂荷爾蒙」，吃一口能帶來雙倍幸福，但同一時間又潛藏高糖高脂陷阱，讓人又愛又恨。消委會近日測試朱古力，包括黑朱古力與牛奶朱古力的營養成分，除了糖份與脂肪量驚人外，部分還被檢出致癌物多環芳香烴，幸好沒超標，當中在「ＡＭＥＤＥＩ ＢＬＡＮＣＯ ＤＥ ＣＲＩＯＬＬＯ ＥＸＴＲＡ ＤＡＲＫ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ ７０％」樣本找出超標重金屬鎘，長期攝取或損腎髒！為了一口甜蜜，朱古力應怎樣選？
消委會朱古力｜ＡＭＥＤＥＩ黑朱古力重金屬超標 多款脂肪含量超於標示
消委會測試市面２９款朱古力樣本，全部檢出重金屬鎘，最高含量的一款，超出歐盟規定的上限約１７％；另外大部分樣本亦檢出鉛，但沒有超標。
消委會已將鎘含量超標的樣本測試結果轉交食安中心跟進。

 
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