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印度禁止部分白米銷售海外商會指本港大米供應沒影響 @ 2023-08-04T00:

Keyword：印度出口進口大米米價

Concept：出口部分大米 , 白米進口加價三成

大部分香港人以米飯為主糧，本港的食米供應主要進口自東南亞多國。全球最大食米出口國印度上月宣布禁止出口部分種類白米，以平抑國內米價，影響全球食米供應，導致米價上升。港人常吃，主要由泰國及越南供應的香米，據知兩國亦有食米出口商重新談判涉及約５０萬噸食米的銷售合約。本港米商行指本港食米供應穩定，暫未見價格大幅上升，惟亦有出口商料食米進口價會大升３０％。

本身是注冊食米進口商、香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，受印度早前決定禁止出口部分種類白米的影響，估計食米進口價可能將會上升三成或以上。黃家和指，雖然本港餐飲業界主要用泰國及越南米，但全球對印度白米需求大，當地有關決定，或會其他地區對泰國及越南米等需求大增，估計本港進口米價可能將會高三成或以上。黃家和說，最近有跟泰國及越南出口商接洽，暫時對於會否加價未有共識，預料一兩星期後有結論。他重申，目前本港食米儲存量充足，市民毋須擔心，一旦泰國等進口米加價，亦可考慮改為在其他東盟國家增加采購。他希望特區政府可盡快與內地有關部門商討，能否加大內地米進口本港的配額。

大米出口國印度上月宣布禁止部分大米出口，料全球大米供應或受到影響。至於香港的米價或因而受到影響。米行商會監事李豐年表示，相信印度此舉不會影響本港大米的供應及價格，並呼吁市民毋須搶購及囤積白米。本身是注冊食米進口商、香港餐飲聯業協會會長黃家和則預料，本港進口米價可加三成，最壞情況是加至五成，料餐廳會把成本轉嫁至顧客。

ＣＩＰ亞洲區域總監ＳＡＭＡＲＥＮＤＵＭＯＨＡＮＴＹ指出，當時印度並不是全球非非巴斯馬蒂白米的主要參與者，而目前的禁令比１６年前影響更為深遠。禁令的嚴重程度將取決於其他稻米進口商和出口商的反應。

印度稻米生產是僅次於中國，為全球第二大生產國，出口量卻是全球最大，占全世界白米貿易量４０％以上。分析師預估這次的出國禁令可能會使得本就較高的米價再進一步上漲，將更劇印度９月份碎米運輸禁令的影響。東南亞國家協會經濟學家ＥＶＥＢＡＲＲＥ表示，印度出國禁令將使得全球大米供應量急劇緊縮，孟加拉和尼泊爾受到的打擊最為嚴重，因為這兩個國家都是印度米最大進口國。

具體來說，受暴雨和干旱影響，印度國內大米價格大幅波動，印度有穩定國內大米市場的需要。當然，印度在大米出口領域的地位舉足輕重，禁止出口也彰顯了自身對國際大米市場的巨大影響力。而且，也的確較大程度地影響著國際大米供應及大米價格。

陳建年解釋，「白米」和「香米」屬於兩個品種，統稱為「大米」，印度禁止出口的是「白米」，而香港市民主要進食質量較高的「香米」，例如泰國香米和越南香米，他目前未有聽聞泰國和越南米商由於印度禁出口「白米」，而與本港進口商商討調整米價。

路透社引述業界人士報道，泰國和越南的大米出口商要重新談判８月的出口合同，以提高約５０萬公噸大米的出口價格。一名熟悉情況的新加坡貿易商說：「自從印度禁止出口大米，米價已大幅上漲，供應商很難履行早前以較低價格簽訂的合同。」

印度７月２０日禁止非巴斯馬蒂大米出口，以緩解因稻米作物嚴重受損而上漲的國內價格。不過印度政府為政府間交易敞開大門。該禁令出台後，越南和泰國出口大米價格飆升至十多年來的最高水平。印度占到世界大米出口量的４０％以上，而其他出口國的庫存較低，意味著印度的出口減少可能進一步推高食品價格上漲。

最近，在印度、俄羅斯和阿聯酋暫停大米出口後，一些依賴糧食進口的國家出現了恐慌性搶購大米現象。這是個強烈信號，表明世界糧食安全形勢已經非常危急。

印度目前向全球１４０多個國家出口大米，去年出口量達到創紀錄的２２００萬噸，占全球大米出口量的４０％以上。去年，非印度香米占了我國大米進口總量的約１７％。

大米價格料將大幅上漲，此前出口大國印度對多數品類大米頒布出口禁令，令本就受惡劣天氣和烏克蘭沖突影響的全球糧食市場壓力加劇。

此前７月２０日，印度也宣布了大米出口禁令。印度政府稱，為保障國內市場供應，將禁止出口除巴斯馬蒂香米（印度最大的大米出口類別）以外的一切白米，即日生效。印度的大米出口量占全世界大米出口總量的４０％以上，對１４０多個國家出口，包括阿聯酋、沙特、孟加拉國、喀麥隆、尼泊爾等。

當地時間上周六（７月２９日），俄羅斯政府在社交媒體上發布消息稱，「俄羅斯政府頒布了禁止大米和稻米出口的臨時禁令，禁令將生效至２０２３年１２月３１日。」無獨有偶，阿聯酋經濟部昨日也暫停了大米的出口和再出口。根據相關決議，該國將暫停大米出口４個月，包括７月２０日之後從印度進口至阿聯酋的大米，並適用於所有大米品種，包括糙米、全精米或半精米。

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