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央視揭土坑「腳味」酸菜即食面下架聯合執法組封存產品扣查企業人員- 20220317 - 中國 @ 2022-03-17T16: Back Hot News
Keyword：酸菜 康師傅
Concept：土坑酸菜統一
消費者經常食用的老壇酸菜包，號稱是泡在壇子里用傳統工藝發酵制作的，在１５日央視「３·１５」晚會報道中，湖南插旗菜業有限公司、錦瑞食品有限公司、壇壇俏等多家醃制的酸菜存在食品安全問題。節目播出後，多家電商平台已搜索不到「老壇酸菜」相關商品。同時，康師傅電商旗艦店也已下架老壇酸菜牛肉面相關產品。不少電商平台已下架另一涉事的壇壇俏酸菜。
對此，統一集團對外發布聲明，表示立即停止湖南錦瑞公司的供應商資格，並封存了相關酸菜包。而湖南插旗公司在最近五年內已不再是酸菜包原料的供應商。康師傅也發布聲明稱，湖南插旗菜業有限公司向江門、武漢、西安、新疆共４家工廠提供酸菜，康師傅已終止其供應商資格，取消一切合作，並啟動對相關產品的下架回收。
大陸央視曝光替肯德基、康師傅、統一、麥當勞等代加工的土坑酸菜「光腳踩、手拿煙」。圖／央視財經大陸央視曝光替肯德基、康師傅、統一、麥當勞等代加工的土坑酸菜「光腳踩、手拿煙」。圖／央視財經
每年固定在國際消費者權益日播出的中國央視３１５晚會，昨（１５）日晚間揭露一起黑心酸菜，使用企業波及康師傅、統一、肯德基和麥當勞等，目前康師傅已將使用到該酸菜的老壇酸菜牛肉面等下架。
統一（中國）投資有限公司當晚在官網發布聲明稱，關於央視「３·１５」晚會報道的湖南插旗公司與錦瑞公司生產的酸菜原料生產環境的問題，公司高度重視。湖南插旗公司自２０１２年１２月起已不再是該公司酸菜包原料的供應商，同時，統一已於第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關的酸菜包產品已全部進行了封存，並在長沙市市場監管局的參與下一起進行質量檢測。
不過１６日開盤，統一企業中國 （０２２０．ＨＫ）、康師傅控股 （０３２２．ＨＫ）在香港交易所股價雙雙重挫，截至１０時０５分，統一下跌４．０４％，報港幣６．１８元，康師傅更大跌１０．８２％，報港幣１２．３６元。大陸央視曝光替肯德基、康師傅、統一、麥當勞等代加工的土坑酸菜「光腳踩、手拿煙」。（取自央視財經）康師父道歉聲明。取自中國新聞網
【財訊快報／劉敏夫】外電報導指出，速食面生產商康師傅控股(３２２ ＨＫ)周三股價下跌，盤中跌幅創２０１８年１１月來最大跌幅，主要受該公司就酸菜原料事件道歉的因素影響。 當地時間１０：５４，康師傅控股股價下跌１３．４２％，報１２．００港幣，稍早股價跌幅一度達到１５．５８％，創下２０１８年１１月以來盤中最大跌幅。 此前康師傅控股在官網發布公告指稱，針對央視「３．１５」晚會報導的酸菜原料一事深表歉意，將引以為戒，並將展開積極整改。 公告指稱，公司立即中止湖南插旗菜業供應商資格，取消合作，封存其酸菜包產品。同時，康師傅控股表示，從未使用過湖南錦瑞食品、岳陽市雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品公司的酸菜。 央視晚會披露了上述企業制作酸菜的亂象，包括衛生不達標，防腐劑超標等情況。
中國《央視》３月１５日播出「３·１５晚會」，節目上揭露盛行的食品「老壇酸菜」，制造過程中髒亂不堪，產品卻被廣泛使用，包含統一、康師傅、麥當勞等等。節目曝光後，康師傅將含有該款酸菜的杯面下架，統一企業也立刻終止合作。據報，涉及食品安全違法違規行為的是「湖南插旗菜業有限公司」及「與錦瑞食品有限公司」。
「黑心」老壇酸菜被央視曝光！涉康師傅、統一，相關方便面已下架
消息面上，昨日，２０２２年央視「３·１５」晚會曝光插旗菜業、錦瑞食品等蔬菜加工企業，其生產的老壇酸菜包內的酸菜，從外面收購來的「土坑酸菜」，上述企業為統一、康師傅等知名企業的供貨商。
訊 說好的「老壇工藝、足時發酵」，結果卻出產於農戶家中的土坑，湖南插旗菜業有限公司（以下簡稱「插旗菜業」）的「老壇酸菜」被央視３·１５晚會揭穿了老底。本報記者注意到，目前，多家電商平台已下架老壇酸菜方便面產品。除涉事的康師傅、統一外，其他多家方便面品牌齊齊發聲，還有哪些方便面是安全的呢？肯德基、五谷漁粉等其他被牽連的食品企業也紛紛火速回應。而資本市場一如既往地很殘酷，「兩桶面」並沒有被放過，引得百億市值震蕩。
３月１６日，統一企業官網公布了一則《致廣大消費者說明函》。說明函顯示：統一公司酸菜包所用原料菜，一貫堅持在酸菜包工廠內自醃自用，不使用央視「３·１５」晚會報道的「土坑酸菜」，統一公司全程派員監管。央視「３·１５」晚會報道中提及的湖南插旗菜業有限公司、岳陽市雅園醬菜食品廠及壇壇俏食品有限公司均非該公司供應商，該公司供應商只涉及湖南錦瑞食品有限公司。
大陸官媒《央視》昨（１５日）揭露，在大陸風行多年，年銷近４億包的「老壇酸菜泡面」供應商，竟是收購制作手法非常髒亂的「土坑酸菜」，制作過程「光腳踩還掉落煙蒂」，產品卻被廣泛使用，包括知名大廠：統一、康師傅、麥當勞等都是其客戶。節目踢爆後，康師傅立刻道歉，將含有該款酸菜的泡面下架，統一也發布聲明稱，對采用的酸菜包原料及留檔記錄進行徹底檢查，且近５年已不再與相關公司合作。
第一財經記者拿到一份湖南錦瑞食品有限公司發給統一企業的函件，其中湖南錦瑞稱，供貨給統一酸菜包的原料酸菜，都來自於廠內自有環氧樹脂醃制池中，在統一集團的監管下，不存在任何一顆土池菜到統一酸菜包中的可能性。而央視曝光的土池菜，為租用車間的湖南海霸食品有限公司。並承諾上述情況屬實，否則產生的一切法律責任由湖南錦瑞公司承擔。
７８１１０７６２２０２２-０３-１６ ０８:２６:４５:６２８左雨晴熱搜第一！康師傅、統一、肯德基、今麥郎、白象深夜回應酸菜,插旗,今麥郎,康師傅方便面,３·１５１０００８００５６３１２０１８新聞庫２０１８新聞庫ＨＴＴＰ://ＮＥＷＳ．ＣＨＩＮＡ．ＣＯＭ．ＣＮ/２０２２-０３/１６/ＣＯＮＴＥＮＴ_７８１１０７６２．ＨＴＭＮＵＬＬ吳亮中國新聞網號稱老壇工藝、足時發酵的酸菜，卻是在土坑里醃制出來的。今年「３·１５」晚會曝光湖南插旗菜業有限公司加工生產的老壇酸菜存在食品安全問題，隨即引發輿論關注。１/ＥＮＰＰＲＯＰＥＲＴＹ-->
３月１５日，稱針對央視「３．１５」晚會報道的酸菜原料一事，康師傅作出回應：插旗菜業是其酸菜供應商之一，已立即中止其供應商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產品，積極配合監管部門調查與檢測。
關於央視&ＬＤＱＵＯ;３．１５&ＲＤＱＵＯ;晚會報道的湖南插旗公司與錦瑞公司生產的酸菜原料生產環境的問題，統一（中國）投資有限公司當晚在官網發布聲明回應稱，經查詢公司的交易記錄，最近五年內，湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供應商，同時，公司已於第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關的酸菜包產品已全部進行了封存，並在市場監管局的參與下一起進行質量檢測。&ＬＤＱＵＯ;統一&ＲＤＱＵＯ;在聲明中表示，此次事件是該公司管理的失誤，辜負了廣大消費者的信任，對此表示深深的歉意！
據插旗菜業官網顯示，公司與一大批知名企業建立了產品代加工和原料直供等方面的戰略合作關系，其中康師傅、統一、五谷漁粉等多家企業在列。報道一出，&ＬＤＱＵＯ;統一&ＲＤＱＵＯ;和&ＬＤＱＵＯ;康師傅&ＲＤＱＵＯ;兩大知名方便面品牌立即發布道歉聲明，表示是公司管理失誤，深表歉意並引以為戒，相關的酸菜包產品也已全部進行了封存。３月１６日，統一在官網掛出一份說明，內容是由湖南錦瑞食品有限公司發布的承諾函，其中提到統一企業酸菜包用原料菜確認全部來源於廠內自醃自用，未使用央視&ＬＤＱＵＯ;３&ＭＩＤＤＯＴ;１５&ＲＤＱＵＯ;晚會報道的&ＬＤＱＵＯ;土坑酸菜&ＲＤＱＵＯ;。
８２０１３４５２０２２-０３-１７ ０７:３４:０５:０商報記者 侯惠惠 陳敏 項凱 汪曉筠 實習生 劉卓黎 戚舒瑤 通訊員陸佳敏 視頻 梁孟澄「土坑酸菜」被曝光 杭州酸菜魚「躺槍」了嗎？２１２６７經濟新聞經濟新聞ＨＴＴＰＳ://ＨＺＮＥＷＳ．ＨＡＮＧＺＨＯＵ．ＣＯＭ．ＣＮ/ＪＩＮＧＪＩ/ＣＯＮＴＥＮＴ/２０２２-０３/１７/５０３ＡＦＦＣＣ-７ＤＢ４-４３ＥＡ-ＢＣ６１-２７５３Ｂ１７００ＢＦ９．ＪＰＧＨＴＴＰＳ://ＨＺＮＥＷＳ．ＨＡＮＧＺＨＯＵ．ＣＯＭ．ＣＮ/ＪＩＮＧＪＩ/ＣＯＮＴＥＮＴ/２０２２-０３/１７/ＣＯＮＴＥＮＴ_８２０１３４５．ＨＴＭＮＵＬＬ每日商報「看完３·１５，我手里的酸菜泡面也不香了……」讀者小陳給每滿記者留言道。央視３·１５晚會曝光湖南插旗菜業、岳陽市君山區雅園醬菜食品廠、錦瑞食品有限公司等收購衛生狀況堪憂的「土坑酸菜」，並為多家知名企業代加工酸菜制品。短時間內，「康師傅」「統一」等關鍵詞登上熱搜榜，這起風波也牽涉了多家使用酸菜的食品品牌。１/ＥＮＰＰＲＯＰＥＲＴＹ-->
２０２２央視「３·１５」晚會曝光了存在食品安全問題的插旗菜業為肯德基、康師傅、統一等多家知名餐飲企業代加工酸菜制品。

 
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