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海底撈擴張失利 料高增長期已過 - 金融 - 即時新聞 - 頭條日報 Headline Daily @ 2021-11-10T00: Back Hot News
Keyword:海底撈
Concept:海底撈年底前關
資料來源: HTTPS://WWW.AM730.COM.HK/NEWS/新聞/海底撈自救|年底前關停300分店-內媒:最大考驗還在後頭-291906
IRIS:周五(11月5日)晚上,#海底撈將關停300家左右門店#登上微博熱搜,也震驚了整個新聞媒體。作為一家具有傳奇色彩的火鍋連鎖,海內外華人,可能都去過或者吃過海底撈,現在一下子關閉這麼多門店,著實讓人吃驚不小。
海底撈在5日晚宣布,在2021年12月31日前逐步關停300家左右客流量相對較低及經營業績不如預期的海底撈門店。據悉在減掉即將關停的約300家之後,海底撈門店總數仍在1300家以上。(新聞來源:工商即時 楊日興)
海底撈發布通知,稱將在今年年底前,逐步關停300家左右經營未達預期的門店。(據11月5日極目新聞)
11月5日,海底撈決定關掉300家門店登上熱搜第一,讓眾人感歎「太突然」。對於關店原因,海底撈首席戰略官周兆呈回應封面新聞稱,「我們希望解決快速擴張帶來的負面影響,持續提升公司整體經營狀況和管理效率」。
下半年以來,海底撈的負面新聞也較此前有所增多。例如,今年10月,有媒體曝出海底撈旗下門店出現毛肚「缺斤少兩」的問題。對此,海底撈回應,產品按要求擺盤後存放需在半小時內。顧客凌晨4點就餐,因員工提前擺盤後放入凍庫保存,產品特性導致水分流失。屬操作失誤,已加強整改。

 

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