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超市賣的多是速生雞?! 業內揭秘:是否「加藥」難辨 @ 2012-12-20T15: Back Hot News
Keyword:速生雞 肯德基
Concept:肯德基速生雞40天
上海食藥監介入調查「速生雞進肯德基」
央視昨日曝光了「速生雞」用抗生素喂大,未經檢疫就進入了肯德基的物流系統。對此,肯德基的母公司百勝餐飲聲明稱,今年8月起肯德基已停止向前供應商六和集團(此次曝光企業)采購雞肉原料。而記者上午從北京衛生監督所獲悉,該所已立即進行部署,即日起,將對全市范圍內包括肯德基、麥當勞乃至街頭炸雞腿在內的快餐業雞肉制品進行全面抽檢。
肯德基、麥當勞問題「速生雞」事件有了新起伏。據央視新聞頻道最新報道,山東相關畜牧部門表示「檢出的藥物殘留量指標較少」,與其此前暗訪中發現的「養雞場濫用藥物種類」差距較大。
12月18日北京 - 肯德基周二表示,將積極配合中國政府部門對「速生雞」的調查。之前中央電視台曝光山東部分養雞場違規使用抗生素和激素來養殖肉雞,未經檢驗就直供上海肯德基等快餐企業。
近日,央視曝光肯德基、麥當勞「速生雞」使用了違禁藥物。一些養殖戶為了使雞不得病長得快,在飼料里添加多種抗生素和激素類藥品。甚至有少部分養殖者還給白羽雞喂食農業部嚴禁使用的激素類獸藥,違規催生的白羽雞順利進入市場。上海食藥監部門12月18日表示,已經第一時間組織監督員對其產品進行抽檢,全面檢查其來源和自檢情況,相關檢測正在進行,最快3個工作日就可出結果。
對於“速生雞”一事,劉先生則表示,這類新聞已經報道很多了,但是麥當勞肯德基吃的人還是挺多的,快餐文化已經深入人心了,短時間內很難消除,以後會吃,但是不一定會選麥當勞、肯德基,希望政府可以加大對食品的監管力度。另外,剛從肯德基店用完餐的符女士向記者說道,今天從記者口中才知道該新聞,對此感到很驚訝,她表示以後會少吃這類食物。
南海網三亞12月19日消息(南海網記者 馬偉元)“央視曝光'速生雞'40天就長到5斤”的報道報出後,引起三亞市食品藥品監督管理局(以下稱藥監局)重視,該局組成調查小組抽樣選擇明珠廣場肯德基店面進行檢查,並未發現有山東高密地區生產的肉類產品在該店進行銷售。藥監局有關負責人表示,下一步將對三亞市內所有肯德基店面進行排查,一經發現有違法行為,將進行查處。
昨天有報道稱,一家為山東盈泰集團供貨的養雞場在雞飼料中摻入抗生素,並且沒有遵守《肉雞飼養管理准則》中「送宰7天前停用一切藥物」的規定。報道還說,為肯德基雞肉供貨的山東六和集團平度公司,同樣被指收購了速生雞,並提供給了上海肯德基。負責調查此事的記者劉力稱:
速生雞事件追蹤:山東查速生雞喂違禁藥 肯德基配合檢查
作為白羽雞主要買主的諸如肯德基、必勝客、麥當勞等加工速生雞食品的快餐企業,不能把賺錢作為自己的唯一目的,還更應關注所銷售食品的安全質量;對作為食材的白羽雞質量和生產過程只有嚴格監管,肯德基的雞才能啃,必勝客的雞才必勝,麥當勞的雞才賣得動;現在看,這些商家銷售的速生雞快餐還遠不能讓人吃著放心。
此外,市食安辦昨天也表示,他們已關注到央視關於山東違禁藥物催肥速生雞專供上海肯德基麥當勞的相關報道,高度重視此事,已經著手對相關事實進行調查核實;目前正在調查報道所稱的這批速生雞是否已經流入上海市場,並對報道中所提到的上海麥當勞和肯德基兩家餐飲企業近1年來的進貨台賬記錄進行核查;必要時食安辦將對這兩家企業的相關產品進行食品安全抽查。不過對於具體檢查結果的公布時間,市食安辦主任顧振華表示尚無時間表,一旦結果出來將第一時間向公眾公布。

 

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