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新華視點：酒中有「鬼」？——塑化劑事件真相追蹤 @ 2012-11-22T10: Back Hot News
Keyword：塑化劑 酒鬼酒 白酒
Concept：酒鬼酒塑化劑超標白酒
酒鬼酒並非唯一含有塑化劑的，其所面臨的「飛來之禍」其實反映著困擾白酒行業多時的塑化劑殘留問題。據了解，質檢部門近期組織開展了對白酒中塑化劑的風險監測，目前已完成監測的國產白酒樣品中，有部分樣品檢出微量塑化劑類物質，主要是ＤＢＰ。而經過排查，目前尚未發現有人為故意向白酒中添加塑化劑的情況，白酒中塑化劑主要來自於白酒生產、儲運過程中使用的塑膠容器、管道、密封材料和包裝材料的遷移及環境影響等。
日前，有媒體報道稱「酒鬼酒涉嫌塑化劑超標２６０％」。２１世紀網稱，中國酒業協會理事長王延才證實，酒業協會通過對全國白酒產品大量全面的測定，白酒產品中基本上都含有塑化劑成份，最高２．３２ＭＧ/ＫＧ，最低０．４９５ＭＧ/ＫＧ，平均０．５３７ＭＧ/ＫＧ。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。白酒塑化劑事件由此引爆。
近日，一篇《致命危機，酒鬼酒塑化劑超標２６０％》的報道引起輿論關注。該報道不僅提供了一份證實酒鬼酒樣品塑化劑成分超標的檢測報告，同時指出，「塑化劑……使男性生殖器變短小，嚴重可能致癌」、「毒性比三聚氰胺毒２０倍」等，一時引起軒然大波。１９日晚，中國酒業協會回應道：「白酒產品中基本都含有塑化劑成分。」據報道，受此影響，１９日白酒股全線下跌，白酒股市值一日便蒸發了約３２８億。
一篇題為《致命危機：酒鬼酒塑化劑超標２６０％》的報道自發布以來迅速引發大量網路轉載。文章指出酒鬼酒在第三方檢測機構查出了３種塑化劑成分，其中ＤＢＰ的含量超標高達２６０％。酒鬼酒因此被臨時停牌，白酒類的股價也隨之大跌。隨後中國酒業協會回應稱，目前全國白酒產業基本上都含有塑化劑成分，平均約超國家規定的２倍，最高超過約８倍，其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。
２１世紀網還稱，塑化劑超標在大陸白酒行業里不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也有塑化劑超標情況。
就國民的平均化學知識水平而言，中國一定是世界上化學知識最為豐富的國家。就像段子描述的那樣：在飲食中，中國人順利完成了化學掃盲：從火鍋里認識了福爾馬林；從牛奶里認識了三聚氰胺；從豬肉里認識了瘦肉精，現在又從白酒里認識了塑化劑……但擁有如此普遍的「化學素質」，我們仍然無法弄清酒鬼里的塑化劑到底有沒有超標，塑化劑的來源到底是添加進去的還是包裝出來的。
同時，據２１世紀網了解到的情況，塑化劑超標在白酒行業里不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也存在塑化劑超標的情況。
內地財經網站「２１世紀網」報道，內地白酒上市公司「酒鬼酒」的塑化劑含量，超標２．６倍，中國酒業協會發表聲明，指白酒基本上都含有塑化劑，其中高檔白酒會較高，可能是儲存和運輸過程中，接觸到塑化容器，但份量依然遠低於外國相關產品的標准。協會指責報道斷章取義，歪曲事實。
中國知名白酒企業「酒鬼酒」卷入塑化劑風波，據內地財經網站「２１世紀網」報道，該公司生產的酒品在第三方機構檢測，查出該酒含有三種塑化劑成分，其中一種超標２．６倍，長期攝取可能會導致肝癌。酒鬼酒公司於消息公開後，向深圳證券交易所申請停牌；公司副總經理對報道「非常困惑」，強調釀酒過程毋須添加任何塑化劑，公司已將產品送往權威部門進行塑化劑檢測。
&#１６０;&#１６０;&#１６０;&#１６０;有業績「黑馬」之稱的酒鬼酒昨日被曝「塑化劑超標２６０％」。昨日酒鬼酒臨時停牌。酒鬼酒相關負責人昨日回應稱，作出檢測的第三方權威性存疑，公司已經將產品送權威部門進行塑化劑檢測。
為保護中國白酒這一具有優秀傳統文化的民族產品，為維護我國白酒市場持續穩定發展，為保障廣大消費者健康消費，我協會希望有關媒體能夠以科學、客觀、負責任的態度對待中國白酒。目前，我國白酒標准正在研究白酒產品塑化劑含量標准限定，某些媒體在缺乏依據的情況下就斷言白酒產品塑化劑超標，這種做法是不負責任的行為。
昨天，受一則稱酒鬼酒塑化劑超標２６０％、其他品牌白酒也超標的消息影響，酒鬼酒緊急停牌，白酒股亦全線下跌。中國酒業協會對此表示，某些媒體在缺乏依據的情況下斷言白酒產品塑化劑超標，協會對此極端不負責任的做法強烈不滿。而酒鬼酒昨天發布公告稱，今天將繼續停牌。
２１世紀網昨日報道《致命危機：酒鬼酒塑化劑超標２６０％》的調查，白酒品牌「酒鬼」被指含有塑化劑，超標２６０％，「酒鬼」停牌，其他白酒上市公司亦大調。
多家大陸媒體都指出，塑化劑超標在白酒行業里，絕不只「酒鬼」酒一家，其他品牌的白酒也存在塑化劑超標的情況。業內人士分析，白酒增加塑化劑已是公開秘密，為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑，固化偽造糧食酒內的香醇效果。
對於傳聞中塑化劑超標達２．６倍的說法，馬勇表示，由於白酒與一般食品在自身成分、平均攝入量等方面存在很多差異，因此以一般食品標准衡量白酒中塑化劑是否超標，是不科學的，他說：「塑化劑的原因非常復雜，有一個不容忽視的問題，就是我們現在所涉及的這個限量值的指標，來自於衛生部５５１號文件，這個文件規定的鄰苯二甲酸酯的三類物質的的限量值是一個食品當中的限量值，而不是專門針對白酒給出的一個限量，那麼白酒這種高乙醇濃度的液體，它跟普通食品、飲料還有比較大的區別，就是很多成分在水當中不容易溶解和遷移的時候，在乙醇濃度比較大的情況下就容易遷移，那麼在這種情況下，用一般的通用食品標准來考核白酒，容易造成白酒的指標要高於其他一些食品，食品當中這個量控制地相對是非常非常嚴格，因為食品要考慮人的攝入量，就是人每天喝水、喝飲料、喝牛奶，它的使用量要大於喝酒，每天的攝入量比較多。而酒他本身有自限性，就是每個人喝酒，每天它是有一定數量的，他不能像補充水、飲料或者其他的主輔食品，無限制、無節制地大量使用。」
新浪財經訊 １１月１９日消息，今日有媒體報道稱酒鬼酒塑化劑超標２６０％，可影響發育，甚至導致肝癌。對此，國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅對新浪財經表示，白酒行業塑化劑超標問題由來已久，不管此次酒鬼酒是否超標，相關部門和企業都應該對白酒行業塑化劑問題加以重視，給消費者一個交代。
根據鳳凰網報導，大陸昨天傳出酒鬼酒含超高塑化劑後，中國的酒業股全面暴跌，白酒股一天蒸發三百億。但今天早盤白酒股走勢分化，午盤酒業股開始反彈走強，幾個白酒股如洋河股份、古井貢酒、青青稞酒、瀘州老窖、山西汾酒、老白干酒全線上漲。但年代久高檔的白酒市場卻岌岌可危。
廿一世紀網則稱，塑化劑超標在大陸白酒行業里不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也是有塑化劑超標情況。
聲明強調，媒體有關白酒塑化劑超標的報導不正確，因為目前中國並沒有規定白酒塑化劑含量標准，同時中國品牌白酒的塑化劑含量遠低於國外食品標准允許指標。

 
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