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致癌醬油案佛山警方刑拘5人 正追捕幕後香港老板 @ 2012-06-15T05: Back Hot News
Keyword:醬油
Concept:威極公司問題醬油 , 威極工業鹽水醬油流入
「問題醬油成品及半成品流入多家食品企業及使用單位(見名單)。」梁志光表示,佛山質監部門通過調查威極公司的出貨單據和台賬,目前已基本掌握威極公司產品的去向。醬油半成品又叫「天然油」,按級別高低分為頭油、二油、三油、四油等。梁志光介紹,威極公司既自行生產「四油」,又大量外購「四油」生產醬油,月均100多噸。據執法部門調查,威極公司這些醬油半成品一部分用來加工「威頂」、「鳳彩橋」等自有品牌的醬油,另一部分則作為中間產品原料,銷往佛山、開平、珠海、東莞、中山等地的調味品企業,其中11.94噸問題產品流入佛山敦美味食品有限公司。梁志光介紹,在5月31日佛山相關執法部門對敦美味涉嫌的3212箱蠔油、3噸霉解油、20噸酸水解蛋白調味液和21.8立方米釀造豆油予以查封。
位於佛山高明的偏僻小廠——威極調味品公司(下稱「威極公司」),接連牽扯出珠三角多家涉嫌使用工業鹽水的問題醬油企業,繼央視《每周質量報告》曝出東莞祥興隆、佛山敦美味和開平家常用三家調味企業涉嫌經銷威極半成品「工業鹽水醬油」,並加工成醬油銷售之後(詳見本報昨日A05、A06版),昨天上午,佛山市「三打」辦、市質監局召開新聞發布會,新曝光了開平億華達、珠海寶門、珠海康富來和中山萬人迷等4家調味品企業,涉嫌使用了威極問題醬油作為原料生產,除威極公司外,涉案醬油廠增至7家。新快報記者了解到,截至目前,佛山、東莞、開平、珠海、中山等地質監部門均已對涉案企業進行了調查取證。
執法人員從生產銷售賬目中核查到,從去年12月到今年3月份,威極公司一共使用了760多噸工業鹽水,生產醬油和醬油半成品。這種醬油半成品又叫「天然油」,按級別高低分為頭油、二油、三油等。近三個月來,這家廠共生產了1300多噸天然油。這些醬油半成品一部分用來加工成「威頂」、「鳳彩橋」等威極公司自有品牌的醬油終端產品,另一部分則作為中間產品原料,銷往佛山周邊一些調味品廠。

 

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