88IV - Hot News

國務院食安辦公安部要求嚴打地溝油 @ 2011-09-16T03:

Keyword：地溝油

Concept：

南方日報(微博)訊 (記者/陳楓實習生/劉竹溪通訊員/易學鋒梁寧)公安部查獲地溝油事件，再次引起人們對食品安全的擔憂。地溝油到底是怎樣制造的、有什麼危害、如何鑒別？廣東省疾控中心營養與食品安全所負責人鄧小玲博士昨天接受南方日報獨家專訪，揭秘地溝油「洗白」流入餐桌的過程，並介紹了6種鑒別地溝油的方法。

地溝油泛濫餐桌，香精包子堂而皇之的進入人們的視野，多家冒名「蒸功夫」包子鋪被查處，曾經「味美肉鮮」的包子不過是披著「香精「外皮的偽劣食品。

據估計，目前中國每年返回餐桌的地溝油有200-300萬噸；一些地方已經形成掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、銷售等6大環節於一體的地溝油生產銷售「產業鏈」。

地溝油流向餐桌的傳聞得到了證實，打擊、處罰是解決地溝油問題的直接手段，但從可持續發展的角度看，為地溝油尋找合理流向，方為治本之策。

中新網9月14日電據公安部網站消息，國務院食品安全辦和公安部等成員單位13日共同召開全國嚴厲打擊「地溝油」違法犯罪專項工作電視電話會議，公安部副部長黃明在會上代表公安部講話。他強調，公安機關要緊緊抓住老百姓痛恨的利用「地溝油」制售食用油犯罪這一突出問題，深入排查線索，強力攻堅破案，集中力量開展打擊「地溝油」犯罪破案會戰，堅決保護人民群眾餐桌安全。

據東方今報9月15日報導，這廂“地溝油”頻頻上餐桌，市民叫苦；那廂靠“地溝油”為原料的生物柴油企業天天“喊餓”，省內一家企業處於基本停產狀態。面對此尷尬處境，昨日有生物柴油企業呼吁，政府能全程介入監管餐廚垃圾的處理過程，並希望全省推廣鄭州集中處置餐廚垃圾的做法。

新華網哈爾濱9月14日電(記者辛林霞)「地溝油」問題持續引發消費者對食品安全的不安，餐廚垃圾通過「黑作坊」加工回流餐桌已形成一條完整的產業鏈，如何從源頭上杜絕「地溝油」回流餐桌也成為人們關注的焦點。記者在哈爾濱采訪發現，當地正規廢油脂處理企業因搶不過「黑作坊」面臨原料困境，處於半停工狀態，這個市至少九成餐廚垃圾及廢油脂去向不明令人擔憂。

「地溝油」流向餐桌早已是坊間一個公開的秘密。而這起全國公安機關首次全環節偵破非法收購「地溝油」煉制食用油的案件，不過是給了大家一個官方證實。大量關於「地溝油」煉制食用油的照片不斷被曝光，人們對自身所處的飲食環境感到心寒的同時，更多的是擔憂：下一頓飯里我們吃到的是否依然是地溝油？

現查明，柳某某等犯罪嫌疑人，在山東平陰以生產銷售生物柴油為名，向浙江、四川、貴州、江蘇等地收購地溝油，秘密生產食用油，產量達每天數十噸，並出售糧油經銷商。袁某等犯罪嫌疑人明知是地溝油，卻偽稱「米糠油」等，甚至假冒某些品牌，散裝銷售給市場。地溝油流向餐桌的傳聞終於得到全面證實，這也是全國公安機關破獲的一起特大的以地溝油為原料制作銷售食用油的案件，徹底摧毀了一條地溝油粗煉、倒賣、精加工為食用油進行銷售的地下產業鏈。公安部治安管理局局長劉紹武：

年初，王承明受訪談如何將地溝油變廢為寶，采訪內容作為提案提交全國「兩會」。當時，他提出過幾條建議，一是完善和更新食用油系列標准，從而杜絕地溝油回流到餐桌。另外，建立地溝油標准，從而為重罰餐館將地溝油當作食用油提供依據。政府執法，要嚴懲銷售和餐館使用地溝油，強制餐館處理地溝油，經營地溝油回收業務的企業要記錄在案，建立追溯和相應的一整套管理制度。

在美國、日本等一些國家在歷史上也一度出現餐廚廢棄物和“地溝油”回流餐桌引起的環境污染和食品安全問題。但經過長期努力，通過法律約束、源頭控制、政府補貼、資源化利用等措施，較為有效地解決了其“地溝油”問題。

很長一段時間以來，關於「地溝油」的新聞屢有耳聞。人們聽說有人非法從事「地溝油」的生產，也知道一旦誤食用「地溝油」加工出來的「食用油」將對人的健康造成極大的影響。但是，普通公眾的想法很單純，他們認為既然「地溝油」的存在不是什麼秘密，難道政府有關部門真的會置若罔聞，聽憑「地溝油」荼毒社會嗎？遺憾的是，正是因為公安機關首次全環節偵破非法收購「地溝油」煉制食用油，並通過糧油公司銷售給群眾的案件，普通公眾才恍然大悟，有關「地溝油」流向餐桌的傳聞不僅僅是傳聞，而是就發生在你我身邊的得到證實的事實。

有毒有害甚至可能致癌的地溝油為什麼能流向餐桌？近日，在公安部的統一指揮下，浙江、山東、河南等地公安機關首次全環節破獲了一起特大利用地溝油制售食用油案件。

這是公安機關首次全環節破獲以地溝油為原料制售食用油的重大案件。由此，「地溝油」流向餐桌的傳聞得到證實。此案涉及浙江、山東、河南等多省份。近日記者隨公安部探訪了「第一案」現場。

公安部有關負責人指出，針對當前地溝油違法犯罪活動突出的情況，公安部已部署全國公安機關在「打四黑除四害」專項行動中，開展打擊地溝油犯罪破案會戰，要求各地公安機關會同有關部門立足轄區，全面排查，及時發現違法犯罪，堅決打掉一批利用地溝油煉制有毒有害食用油的「黑作坊」「黑工廠」「黑窩點」，切實保護人民群眾的餐桌安全和身體健康。同時，在工作中嚴格法律政策界限，對依法依規循環利用餐廚廢棄油脂的，公安機關和有關部門將依法予以保護和支持。

由於格林公司的采購員采購時要測“酸價”，警方判斷，格林公司有用地溝油生產食用油的重大嫌疑。案件上報後，公安部立即掛牌督辦。國務委員、公安部部長孟建柱作出批示，要求以對人民群眾高度負責的精神，堅決一查到底，徹底摧毀犯罪鏈條，確保人民群眾餐桌安全和生命健康。

88iv | Home | Login

Forum rule | About Us | Contact Info | Terms & Conditions | Privacy Statment | Disclaimer

Copyright (C) 2025

Suntek Computer Systems Limited.

All rights reserved