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北京已初步建立地溝油檢測指標體系 @ 2011-09-15T18: Back Hot News
Keyword：地溝油
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地溝油「泛濫」之勢令人人自危。網民「阿拉神燈」說，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200萬至300萬噸，按照比例，每吃10頓飯，就有可能碰上1頓。更讓人駭然的是，工商登記為年生產4萬噸生物柴油的「高新綠色企業」竟成為制售窩點。以前以為地溝油都是小作坊里的小打小鬧，現在覺得進入尋常百姓家也是易如反掌之事。
地溝油泛濫餐桌，香精包子堂而皇之的進入人們的視野，多家冒名「蒸功夫」包子鋪被查處，曾經「味美肉鮮」的包子不過是披著「香精「外皮的偽劣食品。
新華網哈爾濱9月14日電(記者辛林霞)「地溝油」問題持續引發消費者對食品安全的不安，餐廚垃圾通過「黑作坊」加工回流餐桌已形成一條完整的產業鏈，如何從源頭上杜絕「地溝油」回流餐桌也成為人們關注的焦點。記者在哈爾濱采訪發現，當地正規廢油脂處理企業因搶不過「黑作坊」面臨原料困境，處於半停工狀態，這個市至少九成餐廚垃圾及廢油脂去向不明令人擔憂。
致癌物多環芳烴是目前地溝油安全風險中已被證實的最大危害成分。張衛民說，「多環芳烴」這類關鍵檢測指標，是在地溝油檢測體系建立過程中，由科研人員查閱相關文獻，模擬地溝油生產過程及風險描述後預設的，包括16個具體的指標檢測項。但由於在北京地區食用油風險監測中，這些指標均未檢出，研究團隊還一度懷疑這個指標的設置意義，「直到今年7月底，我們在公安部送檢的首批黑窩點繳獲的油樣中，檢出含有地溝油成分和多環芳烴」，才證實了它們的風險相關性」。
(綜合報道)(星島日報報道)公安部歷時四個月行動，在山東、浙江、河南等地搗破特大地溝油（坑渠油）供應鏈，起獲的「毒油」多達百噸以上，拘捕三十二人。不法分子以每噸五千元的價格，將地溝油銷往糧油企業，並流向食肆餐廳。專家稱，食用地溝油，輕則腹瀉，重則可能致癌。
談及日本是否有「地溝油」問題，向幾位家庭主婦請教，她們都認為日本菜很少用油，而且油很難進入下水道，沒聽說過「地溝油」導致的社會問題。
中評社北京9月15日電／昨日，公安部首破地溝油大案，揭開了不法商販、企業提煉地溝油制成「食用油」回流百姓餐桌的驚心黑幕。那麼，地溝油到底回流到了哪些人的「餐桌」？制售地溝油的又是一群什麼樣的人？地溝油所帶來的食品安全問題，該怎樣徹底解決？
記者了解到，由於此前食用油檢測標准不完善，無法發現利用地溝油非法煉制食用油的問題，同時對餐廚廢棄油脂循環利用工作缺乏規范，對有關企業的監管也不到位，給發現、偵破、打擊利用地溝油煉制食用油犯罪帶來很大困難。此案經過艱苦的偵查，首次全環節偵破集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、銷售等6大環節於一體的地溝油生產銷售「產業鏈」，不僅打掉了非法利用地溝油煉制食用油的犯罪鏈條，而且揭開了不法分子利欲熏心、喪盡天良，制造有毒有害食用油的犯罪黑幕，同時對推動完善食用油鑒定標准，進一步打擊地溝油犯罪提供了科學依據。
當局成功搗毀濟南、鄭州等地制售地溝油的「黑窩點」六個。警方還查獲地溝油煉制的食用油100余噸、已罐裝假冒品牌食用油100余箱，
而關於我國地溝油為何難以變成工業用油的問題，易鵬認為這是一個偽命題。「地溝油關鍵的問題是規模比較小，所以成本相對比較高。按照目前中石油、中石化這些所謂壟斷企業的收購標准，地溝油的成本可能就已經高出收購價格，這樣的話這些企業肯定就不會收購。其實地溝油的出路還是有的，中國畢竟還有民營的加油站，但是地溝油同樣沒有找到出口；這就說明一點，它的價格沒有優勢，它的品質沒有優勢。所以說地溝油變成工業用油，並不是一條通路。」
目前，武漢餐飲企業、養殖戶、收運從業人員、地溝油黑加工廠等之間已串聯形成了非規范餐廚廢棄物收運處理的利益鏈，餐飲企業的潲水油甚至是有償銷售。如何向一些本可從出售餐廚廢棄物獲取收入的餐飲企業，征收垃圾處置收費？
回圈反復使用 「千滾油」危害程度堪比地溝油國內時政更多新聞2011-09-13 15:39羊城晚報http://comment.ce.cn/comment/comment?newsid=22691234&encoding=GBK&data=AVo9ogAAAAIAAABUAAAAAQA95b6q546v5Y-N5aSN5L2_55SoIOKAnOWNg-a7muayueKAneWNseWus-eoi-W6puWgquavlOWcsOayn-ayuQAAAAAAAAAAAAAALjAsAhRRo70-L8vkr1kXL1Vo0XkBBeyDWAIUTh5M3-lh7kf0Xjf2UvpagTpaqKo.-->
商務部9月2日下發了《關於加強餐飲食品安全工作的通知》，強調控制食品添加劑的使用范圍和使用量，嚴禁使用地溝油等餐廚廢棄油脂。
「地溝油」的陰影揮之不去，只要有餐廚垃圾就會有「地溝油」，「地溝油」原本可以作為生產生物柴油等化工品的原料，中國政府是否應該扶持有關廠家把「地溝油」加工成生物柴油？中國的食品安全丑聞不斷，其根本原因在哪里？
除了難以大量正規回收地溝油，將地溝油變成生物柴油投入大產出少也成為攔路虎。這也在一定程度上導致地溝油被違法制成食用油。
新華網石家莊９月１０日電（記者鞏志宏、范世輝）一邊是地溝油回流餐桌問題屢禁不絕，另一邊是合法餐廚廢棄物加工企業遭遇「原料荒」，多數處於半停產狀態。記者日前走訪了解到，由於地溝油地下加工鏈條的存在，一些對餐廚廢棄物進行資源化利用的「正規軍」面臨原料「吃不飽」的困境，業內人士認為，要解決地溝油帶來的食品安全問題，必須從源頭上控制地溝油流向，斬斷地溝油制售黑色利益鏈條。

 
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