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大家樂最低工資造成額外開支最多2億元＠ 2011-11-30T12:

大家樂主席陳裕光表示，本港實行最低工資後，上半年工資成本增幅20%，料下半年相關成本續升，但升幅較上半年放緩，約為10%。他指去年實行最低工資後，大部份員工加薪19%，有關一次性開支為1.2億元，而不合乎最低工資條件的員工亦獲加薪7%。

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大快活增兼職減成本＠ 2011-11-30T09:

【明報專訊】面對逆境各有不同應對，相比大家樂將公司業績倒退歸咎於最低工資條例，並抱怨明年會更差，同一家族經營的競爭對手大快活，則稱已通過大幅增加兼職員工比例，由去年的2%增至三成，以此來減輕最低工資影響。同在昨天公布半年業績的大快活，整體毛利收窄1.3個

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大家樂盈利8年首跌＠ 2011-11-30T03:

本地餐飲業經營環境飽受「三高」（高食材成本、高租金成本及高工資成本）沖擊，令兩間快餐店集團的業績出現倒退。大家樂（0341）及大快活（0052）的半年盈利分別下跌近15%及近18%。兩大集團不約而同預期會加價來抗衡成本上升的壓力。【本報記者高智琛報道】大家

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兩大快餐跑輸通脹＠ 2011-11-30T02:

店主席更明言，不排除未來半年再加價，加幅介乎3%至5%。截至9月底止，大家樂中期純利1.9億元，按年跌14.7%，為最近8年以來首次錄得倒退，每股派中期息17仙，而毛利率則按年下降2.6個百分點至11.8%。主席陳裕光(圖)解釋，毛利率短期仍受壓，若加價3%至5%，以目前平均

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大家樂計劃明年增聘千名員工＠ 2011-11-30T01:

大家樂上半年度營業額增長10% 至29 億元，不過銷售成本上升超過13% 至25.6 億元，當中整體雇員成本上升17% ，原材料成本上升14% ，經營租金開支增長11% 。面對各項成本上升，主席陳裕光說，明年或加價3% 至5% ，相當於食品售價增加約5 毫至1 元，但他強調不會

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包浩斯：港澳台10月份同店銷售雙位數增長＠ 2011-11-26T01:

包浩斯財務總監李建昌表示，10月份香港同店銷售按年上升18%，澳門上升24%，台灣上升11.6%，3地同店銷售增長強勁。綜合媒體11月25日報導，包浩斯(00483)財務總監李建昌在中期業績記者會上表示，10月份香港同店銷售按年上升18%，澳門上升24%，台灣上升11.6%；在4-9月的上半

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包浩斯半年少賺34.8% ＠ 2011-11-25T08:

包浩斯主席黃銳林指，未來會調整策略和重組管理團隊，以改善內地業務。 (綜合報道)(星島日報報道)上周五發盈警的包浩斯（483）昨公布中期業績，截至今年9月底止6個月，股東盈利倒退34.8%至1500萬元，每股盈利4.2仙，維持派中期息2仙。內地生意未如預期，主席黃銳林對內地

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包浩斯盈利跌35% 擬縮內地分店＠ 2011-11-25T06:

包浩斯內地銷情急跌，公司主席黃銳林（右）昨天公開認錯，並請投資者耐心等待包浩斯整固內地零售網絡，待1年後卷土重來。（劉焌陶攝）【明報專訊】早前股價勁瀉三成的包浩斯（0483），截至9月底止半年純利按年縮減35%至1500萬元。主席黃銳林昨天在中期業績會上，承認早前

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包浩斯內地市場悲觀審慎＠ 2011-11-25T05:

【記者楊嘉媛報道】包浩斯（483）昨日公布截至今年9月30日止中期業績，盈利按年倒退34.8%至1500萬元。主席黃銳林在記者會上表示，業績倒退主要是內地業務跌幅顯著，盈利同比大跌92%至僅110萬元，而目前已著手精簡特許經營網絡，集中提升自營店效益，惟財務總監李建昌

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內地經營壓力大包浩斯少賺35% ＠ 2011-11-25T03:

包浩斯(483)截至9月底止的半年純利按年減35%，至1500萬元，每股派中期息2仙。其中內地業務收入按年增10.9%，至8410萬元，惟稅前純利大跌92%至110萬元，主要受擴展零售網絡對資金造成壓力、以及特許經營銷售額下降所致。主席黃銳林承認，內地業務經營不善，且對市場過分

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