佳景集團有限公司, 00703.HK - 公司概覽 |
集團主席 |
陳思杰 |
發行股本(股) |
694,000,000 |
面值幣種 |
港元 |
股票面值 |
0.1 |
行業分類 |
餐飲 |
公司業務 |
集團(包括公司及其附屬公司)從事食品銷售及餐飲、食品手信銷售以及物業投資之業務。 全年業績: 集團於本年度之營業額約為1,142,300,000港元,較二零一八年1,133,300,000港元溫和增加約0.8%。 於本年度,集團毛利(即集團營業額減食物成本)約為797,000,000港元,較二零一八年793,200,000港元溫和增加約0.5%。 於本年度,集團毛利率(即毛利除以營業額)約為69.8%,較去年70.0%輕微減少0.2%。 業務回顧 食物及餐飲業務回顧 連鎖食肆(自家擁有及特許經營) 由於本年度中美貿易及科技糾紛,加上香港社會動盪,集團一直面臨嚴峻且極具挑戰的營運環境並持續錄得虧損。於本年度,集團連鎖食肆業務於本年度上半年錄得除非控股權益前虧損約22,500,000港元,而於本年度下半年則錄得除非控股權益前虧損約156,300,000港元。於本年度,集團於澳門之食物及餐飲業務表現落後於澳門訪客人數的升幅,且較澳門博彩收益總額之輕微降幅遜色,澳門錄得共39,400,000名訪客,與二零一八年相比增加10.06%,而澳門博彩收益總額則微跌3.5%。 有關集團於本年度按地理分部劃分之業績,澳門錄得虧損約16,000,000港元、中國大陸錄得虧損約188,100,000港元、香港錄得虧損約127,800,000港元及台灣錄得虧損約44,900,000港元。於本年度,集團錄得同店增長整體增加約4.9%,而集團已擴大其於香港之餐廳及美食廣場業務,總營業額約為950,100,000港元,較二零一八年營業額降低約1.5%。集團日式餐廳於本年度錄得總營業額約286,900,000港元,較二零一八年營業額約317,300,000港元下降約9.6%。集團之特許經營餐廳於本年度錄得總營業額約221,400,000港元,較二零一八年營業額約243,000,000港元下降約8.9%。管理層亦於「太平洋咖啡」特許經營權在二零一九年四月屆滿後就租賃尚未到期之澳門餘下四間咖啡店重續部分特許經營權。 於本年度,集團在持續檢討其餐廳表現之過程中,關閉澳門3間餐廳及2間澳門咖啡店、香港西九龍站堂前食坊美食廣場以及1間中國大陸餐廳。於本年度,集團亦將其位於澳門威尼斯人度假村之葦嘉勞餐廳改建為首首•韓式小館餐廳。集團亦於本年度開設下列餐廳及美食廣場櫃位: •於台灣微風南山開設広島霸嗎拉麵餐廳; •於台灣微風南山開設Mad for Garlic餐廳; •於香港西九龍站開設粵爐; •於中國大陸Coco park開設広島霸嗎拉麵餐廳; •於香港國際機場開設1個美食廣場櫃位; •於香港K11購物藝術館之Food Playground開設10個美食廣場櫃位。 於二零二零年,管理層計劃於澳門一幢新酒店綜合大樓開設一個美食廣場,並於澳門另一幢新酒店綜合大樓開設一間江戶日本料理及另一個美食廣場。管理層亦計劃將其位於威尼斯人度假村之四五六新派滬菜餐廳改造成一間四季火鍋餐廳。由於其表現未如理想,管理層已於二零二零年三月中旬關閉台北之十二粵餐廳、香港之一間風雲丸餐廳及一間首首•韓式小館餐廳,以及珠海之亞蘇爾餐廳及武藏日式料理。管理層亦將於二零二零年上半年之前關閉台北微風南山之広島霸嗎拉麵餐廳以及香港之兩間広島霸嗎拉麵餐廳及一間Mad for Garlic餐廳。 工業餐飲業務 於本年度,集團於橫琴島澳門大學經營飯堂、餐廳及咖啡店、於澳門國際學校及澳門科技大學各經營一個飯堂。集團之工業餐飲業務本年度總營業額約為40,700,000港元,較二零一八年之約48,700,000港元下降約16.4%。集團自二零一九年六月起關閉其於橫琴島澳門大學之「食通天」飯堂。集團位於澳門之中央食物及物流加工中心已投入運作,協助提高集團工業餐飲業務之效率以及集團之食品手信業務之生產效率及質素。 日本食物及食材批發業務 集團於本年度之日本食物及食材批發業務表現有所改善,總營業額約為44,700,000港元,較二零一八年顯著增長約6.4%。管理層將繼續尋求機遇以擴大該業務於本地及珠海之銷售渠道。 食品手信業務回顧 集團位於澳門之中央食物及物流加工中心已投入運作,協助提高集團工業餐飲業務之效率以及集團之食品手信業務之生產效率及質素。集團之食品手信業務於本年度錄得總營業額約100,700,000港元,公司擁有人應佔虧損約18,100,000港元(包括營運虧損約8,800,000港元及使用權資產減值虧損約9,300,000港元),而二零一八年之營業額約為78,400,000港元及公司擁有人應佔虧損約為18,700,000港元。食品手信業務之營業額增加主要由於在澳門機場航站樓新開設之英記餅家店舖及於中國大陸分銷之銷售額增加所致。於本年度,管理層已關閉澳門三間英記餅家店舖。於二零二零年,管理層計劃於澳門葡京開設一間英記餅家店舖,並於澳門另一幢新酒店綜合大樓開設另一間英記餅家店舖。管理層繼續推行其擴大銷售網絡之政策,增加店舖及銷售亭、增加線上銷售平台,及於中國大陸及海外國家物色更多分銷代理商,以提升其銷售額。 物業投資業務回顧 誠如先前所公佈,集團已於二零一九年七月訂立一項租賃協議以向一名獨立第三方(作為租客)租賃全部主要投資物業,自租客開始營業或免租期屆滿起計為期八年。租客已佔用主要投資物業,故應自二零二零年四月起開始繳付租金。 誠如先前於二零一九年十月所披露,集團以現金代價人民幣300,000,000元(相當於約335,700,000港元)向一名獨立第三方悉數出售其於其澳門全資附屬公司(擁有橫琴土地)之股權及股東貸款。該出售事項已於二零一九年十二月完成,導致出售虧損總額約140,600,000港元。誠如二零一九年十一月二十九日致股東通函所述,借助完成該出售事項後之大量現金流入,集團擬動用該出售事項所得銷售款項淨額約318,800,000港元,其中150,000,000港元用於償還其銀行借貸、80,000,000港元用於為其食物及餐飲業務新開餐廳╱店舖提供資金,而餘額88,800,000港元則用作營運資金。由於橫琴島之經濟增長遠遜於預期,集團目前打算繼續關注其現有市場而不計劃進入橫琴島之食物及餐飲市場。 業務展望: 隨著中美簽訂第一階段貿易協議,中美貿易關係或有望轉趨穩定,但中美技術糾紛仍將持續。儘管香港社會動盪情況自二零一九年六月以來已呈現緩和跡象,惟自二零二零年一月中旬起,中國大陸、澳門及香港多個城市爆發2019新型冠狀病毒感染,已對澳門、香港及中國大陸之零售業務造成重大不利影響,因而亦對集團業務造成影響。集團於二零二零年二月暫時關閉澳門、香港及中國大陸之大部分餐廳及商舖約兩個星期,此舉大幅削減本年度第一季度之收益貢獻,儘管集團於二零二零年二月暫時關閉之大部分餐廳現已重新開業,惟其中若干餐廳營業時間受限。集團目前所經歷之惡劣營運環境前所未見。現時無法估計2019新型冠狀病毒感染何時結束,及其對集團營運所在之該等城市所造成負面經濟影響,以及因而對集團業務之影響。管理層預期,由於現時2019新型冠狀病毒感染對中國造成沉重打擊,最近更波及美國及歐洲,故前往香港及澳門之旅客將受到嚴重影響,令集團於二零二零年首三個季度之營運環境異常嚴峻,故已採取成本節約措施(包括向有關業主要求減租),以應對集團營運所在城市將面臨未能確定營運環境之風波。 為應對該等困難重重之局面,集團現時之業務策略為不會於大中華地區(集團已開展業務之地區除外)開設任何新餐廳。管理層亦將繼續物色海外分銷商以於海外市場分銷其食品手信產品。管理層藉此機會感謝努力推動集團砥礪前行之全體員工。 |
資料來源於上市公司財務報表
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